2009年柑桔产销形势分析
2009-11-18         作者:         来源:
一、柑桔生产形势分析
浙江现有柑桔面积183万亩,与其他柑桔主产省近年来的快速发展相比,全省柑桔面积趋于稳定,2000年后基本保持在185万亩左右,与历史最高的1996年调减了20余万亩。柑桔生产的发展主要在品种结构的优化调整上,生产上重点发展有市场前景、效益较好的名特优柑桔品种。由于上年度柑桔严重滞销, 今年,衢州、丽水、台州、宁波等地柑桔总面积都有所减少。去冬今春新发展桔园比上年减少54%,为2.2万亩,主要是去年销售相对较好的特早熟、早熟温州蜜柑和瓯柑等一些地方特色品种。
受去年柑橘滞销和今年冻害、台风等气候条件的影响,加上2008年又是特大丰收年, 2009年浙江柑桔预计减产。据近期调查统计,全省柑桔产量预计在196万吨左右,比去年大约减产18%。衢州、台州、丽水、金华等主要产区柑桔产量预计减产20%左右,宁波减产17%,只有温州预计增产17%。各类品种中,温州蜜柑、柑、杂柑三大类均减产,其中温州蜜柑为92万吨,减产10.6%,柑为60.5万吨,减产18.8%,杂柑约22万吨,减产10.5%,只有柚类、橙类增产。
分析柑桔减产的原因,一是气候状况,去冬今春的冻害天气,使上年结果较多而采后管理放松的桔园,树势不能及时恢复,抗寒能力下降,台州等地桔园冻后落叶、枯枝严重,衢州等地椪柑和胡柚的花量普遍偏少,温州等地受“莫拉克”台风的影响,造成桔园落果、受淹。二是由于上年柑橘产季柑橘严重滞销,种橘效益明显下降,严重挫伤了广大橘农种橘的积极性,衢州、丽水等地一些橘园失管,有的挖掘改种,桔园投产面积有所减少。
从各地调查情况看,今年全省柑桔果品质量进一步提高。一是今年省政府下发了“关于实施柑桔品质提升工程的通知”,全省各地全面实施柑桔品质提升工程,无公害优质栽培技术在生产上普及应用,优质果比例比往年提高。二是近年来通过品种结构的调整,名优品种比例增加,果品质量提高。三是柑、胡柚等今年挂果较少,果实生长发育正常,优质果增多。
二、柑桔销售形势分析
()前期柑桔产销特点
据杭州果品批发市场的信息,今年杭州市场上柑桔上市期比往年要早,平均价格略低于去年,销售量比上年明显增加,与去年同期相比,杭州果品批发市场销量增加40%。浙江本地产的柑桔同期上市量也大于往年,这是由于前些年我省发展的大分、日南、上野等特早熟温州蜜柑已逐渐进入投产期。从我省各产地了解的情况看,特早熟柑桔的销售情况均较好,特早熟柑桔较多的象山县到1010日为止,全县销售特早熟柑橘7600吨,占特早熟柑橘总产量的85%,明显多于去年,销售市场主要是距离较近的江、浙、沪一带。平均销售价格在1.2-1.8/公斤。丽水、建德特早熟温州蜜柑产地收购价在1.5-2.0/公斤。
 ()下阶段销售形势分析
根据今年的柑桔生产情况和前期销售形势分析,今年的柑桔销售形势总体应好于去年,但仍不容乐观,尤其是中后期的销售将较为严峻,由于信息、质量等原因,阶段性、区域性的柑桔卖难滞销现象仍有可能发生。
从有利因素看,一是果品质量提高,品种结构优化,品牌知名度扩大。今年全省各地柑桔品质提升工程的实施,提高了果品优质果率,前几年品种结构的调整,特早熟、早熟及市场适销的名特优品种比例有所增加,各地对品牌建设的重视和加强,柑桔品牌的知名度逐步扩大。消费市场优质优价畅销现象更趋明显。
二是政府对柑桔促销工作重视程度提高,桔农惜售心态减小。去年柑桔滞销后,产区政府对今年柑橘生产销售工作更为重视,措施提前,如丽水市政府9月份组织柑橘产销龙头企业到东北水果批发市场,进行商品推荐、贸易洽谈。柑桔滞销也使桔农的销售理念发生变化,惜售心理会减小,快销、适价销售的意识会逐步增强。
三是我省的组织化程度相对较高,果品返销力量较强。果品营销队伍不断扩大,销售市场逐步扩展,果品营销网络遍布全国各地,在许多大中城市设有窗口,不少销售队伍周年在全国各地从事果品营销,销售能力较强。
四是出口数量将进一步增长。我省不少柑桔销售企业都已出口要求申请通过了出境水果包装厂和果园登记,衢州、台州二市去年就有34家包装厂和59个果园通过登记,2008年度台州市出口柑桔5万吨,比2007年增加112%今年我省通过出口登记的基地和企业又有增加,将有利于进一步扩大出口量
不利因素方面:
1全国柑桔产量的持续增长导致销售压力增加:从全国情况分析,2002至2007的六年中,全国柑桔面积增长50%随着结果面积的不断增长,今年全国柑橘主产省普遍预计增产,势必对果品销售市场带来更大压力。同时气候条件更好的云南、江西、福建、广西、湖南等地的特早熟和早熟柑桔比我省更早进入市场,对我省的柑桔销售造成一定压力。
2去年四川柑桔“虫害”事件对消费市场造成的影响仍未完全解除。去年四川“虫害”事件引发了全国柑桔严重滞销,给我国柑橘产业带来了巨大的负面影响,虽然时隔近一年,但仍会对部分消费者造成一定的心理压力。
3生产成本上升及上年度的柑桔滞销将进一步加剧市场竞争。年农资、劳动力成本大幅上涨,造成柑桔生产成本提高,既影响了柑桔生产效益,也提高了市场竞争成本。去年的柑桔滞销加上今年各地柑桔增产,使各产区政府的柑桔促销措施和力度进一步加大,将使柑桔市场竞争会愈加激烈。
4.欧盟反倾销、金融危机的影响造成罐头加工出口量下降。欧盟对中国出口柑桔罐头的反倾销税和金融危机造成需求下降,使罐头加工量有所减少。今年罐头加工中的马口铁、白糖等原料和劳动力等成本上升,而罐头的订价与去年持平,加上我省柑桔的价格高于外省,我省的加工企业和加工原料基地将可能进一步外移,以加工为主的中晚熟温州蜜柑的销售压力加大
5.柑桔出口要求的进一步提高及进口国“绿色壁垒”将影响柑桔出口。出口果园注册制度的实施,提高了出口柑桔的门槛,今年柑橘出口和边贸对产品安全要求更严,不利于柑橘出口,继去年加拿大对我国柑橘个别农药残留采取限制性措施后,作为我省柑橘主要出口国的俄罗斯,今年也对多项农药残留采取限制性措施,增加了出口的难度。
三、今年柑桔销售工作的建议
柑桔是浙江农业支柱产业之一,各级政府对柑桔的生产和销售工作都十分重视和关注,尤其是去年出现严重的柑桔滞销后,今年不少主产区政府都积极行动,研究出台促销政策。根据柑橘产销形势分析,今年柑桔市场竞争仍将激烈,因此,建议各地在后期柑桔生产和销售中做好以下工作:
.积极做好柑桔促销工作。各产区政府部门要充分认识今年柑桔销售的严峻形势,认真做好推荐会、柑桔节等促销宣传活动,浙江省农业厅将整合评比“浙江省十大名牌柑桔”,扩大浙江优势柑桔品牌的知名度,鼓励和培育采摘观光游等新兴消费方式,扩大柑桔销售和消费市场。
2.制定相应的销售扶持政策。各地应充分利用政府“绿色通道”等优惠政策,产区政府要对果品销售工作进行政策倾斜,扶持产销龙头企业,鼓励返运户开辟果品销售渠道,促进柑桔果品销售,严防“卖桔难”现象的发生。
3.建全柑桔果品市场信息网络。加大各地果品市场信息的收集、整理和分析,为从事果品经营的果品营销企业和返销大户做好参谋,充分利用“浙江农民信箱”这一网络平台开设产销专栏,及时提供完整全面的果品市场信息资料。
4.要正确做好引导和宣传工作。各地在销售宣传上要尽量从正面的角度进行报道,消除消费者的顾虑,让消费者放心消费。要正确引导果农不要惜售,为果农做好柑桔销售形势分析,提倡适时适价销售。
5.生产部门要加强对桔农生产管理的技术指导,提倡适时采收、完熟采收,切忌采生影响果品质量,要做好果品采后贮藏保鲜工作,延长保鲜期。同时要加大柑桔产后商品化处理技术的推广力度,提倡果品清洁、分级、包装后上市,提高我省柑桔的商品质量和档次,增强市场竞争力。
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